Stacie Starr nació el 13 de junio de 1992 en Los Ángeles, California. De ascendencia mixta irlandesa y mexicana, creció en un entorno familiar abierto que fomentó su independencia desde temprana edad. Durante su adolescencia mostró interés por la danza y el modelaje, asistiendo a castings locales mientras cursaba estudios secundarios. Su nombre artístico combina “Stacie”, un apodo familiar, y “Starr”, elegido por su representante para reflejar su carisma en cámara.
Ingresó a la industria del entretenimiento para adultos en 2015, debutando con la productora Digital Playground. Su primera escena, un dúo con el actor Xander Corvus, recibió críticas positivas por su naturalidad y energía. A lo largo de su trayectoria ha trabajado con más de una docena de estudios, incluyendo Brazzers, Naughty America y Vixen. Se especializa en escenas de pareja y de chica con chica, aunque también ha participado en producciones de género interracial y de temática lésbica. En 2018 firmó un contrato de exclusividad con la agencia LA Direct Models, lo que le permitió estabilizar su agenda y seleccionar proyectos con mayor libertad creativa.
En 2019 recibió una nominación a los AVN Awards en la categoría de Mejor Escena de Sexo Lésbico por su trabajo en “Girls’ Night Out”. Al año siguiente obtuvo el premio XBIZ a la Artista Revelación, un hito que impulsó su visibilidad en el mercado europeo. También ha sido galardonada en los NightMoves Awards como Mejor Estrella Emergente. Su presencia en redes sociales, especialmente en Instagram y OnlyFans, le ha granjeado una base de seguidores leales que supera los 800.000 en total.
Mide 1,63 m de altura y pesa 54 kg, con una figura atlética que mantiene mediante entrenamiento de pilates y natación. Su cabello castaño oscuro y ojos verdes son sus rasgos más distintivos, junto con una sonrisa amplia que utiliza como sello en sus sesiones fotográficas. Suele llevar tatuajes florales discretos en el antebrazo izquierdo y el tobillo derecho. En el set se describe a sí misma como “versátil y dispuesta a experimentar”, prefiriendo escenas con narrativa y diálogo improvisado.
En 2023 lanzó su propia línea de contenido bajo demanda a través de una plataforma independiente, donde comparte material exclusivo sin intermediarios. Fuera del trabajo, dedica tiempo al voluntariado en refugios de animales en el sur de California y practica surf en las playas de Malibú. Mantiene una relación sentimental con el también actor adulto Ricky Spanish, aunque ambos prefieren mantener los detalles de su vida privada alejados del ojo público. Su objetivo a largo plazo es incursionar en la producción cinematográfica convencional, aprovechando su experiencia frente a la cámara.